保護視力吃什么維生素 視力保健所需的九種營養素

維生素A維生素A可通過角膜(在您的眼睛上透明區域的外部表皮),在視力保健上有著重要的作用 。
維生素A也是視紫紅質的一種成分,視紫紅質是您眼睛中的一種蛋白質,可讓您在弱光條件下看到物體) 。
維生素A缺乏癥在發達國家很少見,但如果不加以解決,則會導致稱為乾眼癥的狀況 。
乾眼癥是一種眼睛表皮的疾病 。如果維生素A缺乏癥持續存在,您的淚管和眼睛可能會變得乾燥,嚴重時角膜將會受損,甚至可能導致不可逆的失明 。
【保護視力吃什么維生素 視力保健所需的九種營養素】 維生素A還可幫助預防其他眼疾 。一些研究發現,大量維生素A飲食可降低白內障和黃斑部病變(AMD)的風險 。
對于一般的眼睛健康,建議補充維生素A豐富的食物 。例如地瓜、綠葉蔬菜、南瓜和甜椒(1)都是極好的維生素A來源 。

但是,還需要更多的研究來證實這些維生素組合的好處 。此外,尚不清楚增加富含維生素B的食物的攝取量是否會產生類似的效果 。
總體而言,需要對煙堿酸與青光眼之間的潛在關聯還需要進行更多研究 。
補充品應謹慎使用 。每天攝取1.5–5克大量煙堿酸可能會對眼睛造成不利影響,包括視力模糊,黃斑損傷和角膜發炎 。
但是,沒有證據表明攝取天然煙堿酸含量高的食物有任何不良影響 。一些食物來源包括牛肉、家禽、魚、蘑菇、花生和豆類 。

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葉黃素和玉米黃質葉黃素和玉米黃質是類胡蘿卜素家族的一部分,類胡蘿卜素是植物合成的一組有益化合物 。
這兩種類胡蘿卜素都可以在眼睛的黃斑和視網膜中找到,它們可以過濾潛在有害的藍光,從而保護眼睛免受傷害 。
多項研究表明,這些植物化合物可以預防白內障并預防或減緩黃斑部病變的發展 。
一項隨機對照研究發現,葉黃素對白內障患者俱有潛在的益處 。在過去的兩年中,那些每周攝取3次含有15 mg葉黃素的補品的人的視力得到了改善 。
這些化合物的每日建議攝取量和安全補充劑量尚未確定 。但是,在研究中每天使用多達20毫克的葉黃素,持續6個月沒有副作用 。
最少6毫克的葉黃素和玉米黃質可能就會產生益處,而富含水果和蔬菜的飲食自然會提供這一含量 。在這些類胡蘿卜素中,熟菠菜,羽衣甘藍特別高 。
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Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸是一種多不飽和脂肪 。視網膜的細胞膜含有高濃度的DHA,這是一種特殊的omega-3 。
除了有助于形成眼細胞外,omega-3脂肪還具有抗炎特性,可能在預防糖尿病性視網膜病(DR)中起作用 。
一項對31項研究的評論表明,富含油性魚的飲食(例如傳統的地中海飲食)可以預防DR 。儘管這些發現需要更多的研究佐證,但它們暗示脂肪酸可能是潛在的原因之一 。
Omega-3脂肪還可以通過幫助他們產生更多的眼淚而使患有乾眼癥的人受益 。在這種情況下,缺乏眼淚會導致乾燥,不適和偶爾的視力模糊 。
要增加飲食中的omega-3脂肪酸,應包括豐富的食物,例如魚、亞麻籽、正大種子、大豆和堅果 。ω-3脂肪酸也可以在發現烹飪油如菜籽油和橄欖油 。
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硫胺素硫胺素或維生素B1在適當的細胞功能以及將食物轉化為能量方面發揮作用 。
它可能有效降低白內障的風險 。
在澳大利亞的2,900人中進行的一項觀察性研究表明,高硫胺素飲食可將您患白內障的風險降低40% 。這項研究還表明,蛋白質,維生素A,煙堿酸和核黃素可以預防白內障(38 ) 。

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