對于懷孕晚期的準媽媽，在食物的選擇上要以清淡，脂肪含量少為主，本文就推薦一款營養豐富的孕晚期食譜，名叫冬瓜海鮮卷，以供孕晚期的準媽媽參考 。
冬瓜海鮮卷
原料：
冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克
文章插圖
孕晚期食譜推薦：冬瓜海鮮卷
【【冬瓜海鮮卷的做法】冬瓜海鮮卷怎么做】輔料：
水淀粉、鹽、味精、白糖各適量
做法：
1.將冬瓜洗凈，切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用 。2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟 。3.將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可 。
Tips：
火腿可事先蒸熟再切條 。蒸火腿之前，將火腿皮上涂些白糖，容易蒸爛，味道也更鮮美 。
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