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花朵漢堡家常做法 你需要學習學習

生活百科

1、稱量好所有的原材料 。
2、把除黃油以外的原料按照先液體、后粉類的順序加入面包機筒內 。
3、啟動一個和面程序 ， 程序結束后 ， 取出一塊面團檢測 ， 可以看到 ， 面團可以輕松撐開 ， 但容易破裂 ， 而且表面粗糙 。
4、加入軟化好的黃油 ， 再次啟動一個和面程序 。
5、程序結束后 ， 取出一小塊面團 ， 可以拉出很薄的手套膜 ， 這樣就可以了 。
6、把面團放進面包桶內 ， 蓋上保鮮膜進行發酵 。發酵至原來的2-2.5倍大小 。
7、發酵好的面團稍微搟開排氣 ， 分割成5克小面團若干個 。
8、揉圓后放進三能梅花模具 。
9、置溫暖濕潤處發酵至2倍以上大 ， 表面刷上牛奶 ， 撒上芝麻 ?？鞠漕A熱170度 ， 中下層20分鐘左右 ， 溫度時間按自家烤箱調整 。
10、生菜洗凈后用冷開心加點鹽泡一會 。
11、雞蛋加油煎好 。
12、火腿、芝士片、黃瓜、番茄分別切片備好 。
13、把面包坯放涼后 ， 從中間切開 。
14、依次放上各種材料 。
【花朵漢堡家常做法 你需要學習學習】15、擠上沙拉醬即可 。

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