【涼拌油麥菜的制作方法 涼拌油麥菜的烹飪方法】1、材料：油麥菜300g ， 鹽1茶匙（5g） ， 芝麻醬1湯匙（15ml） ， 芝麻油1茶匙（5ml） ， 醬油1/2茶匙（3ml） ， 熟芝麻少許 。
2、油麥菜洗凈 ， 瀝干水分 ， 修整齊后 ， 切段 。
3、撒上少許細鹽拌勻攤開 ， 整齊擺放于盤內 。
4、淋上由芝麻醬、醬油、芝麻油調成的味汁 ， 撒上少許熟白芝麻即成 。
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