消化道常出現問題如果本身容易有便秘或是脹氣，甚至是消化道疾病問題的朋友，并不建議以五谷雜糧為主食，這是因為五谷雜糧通常高纖，而過高的纖維質容易跟消化道產生摩擦，甚至如果有一些消化道傷口的話更可能會有讓傷口惡化 。
另外在中醫相關也有提到，五谷雜糧中的豆類容易產生脹氣，這一點也要特別斟酌食用，而蕎麥這個近期很流行的食材，例如日本的蕎麥麵，蕎麥米等，其實也不是容易消化的食物，腸胃消化不良都要適量食用才好喔!
另外，如果有貧血問題，但又以五谷雜糧為主食的話，必須要特別著重在鐵質的攝取，因此建議要補充紅肉，例如每天食用的肉類有一半為紅肉 。
癌癥病患不適宜難消化的食物【五谷雜糧不適合哪些人吃】 癌癥病人盡量以新鮮好消化的食物為主，癌癥病人如果胃腸功能還好，可以吃五谷雜糧，但只要是胃腸道手術或胃腸道癌，就不適合吃 。最好避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物，等恢復后回診時，再跟醫生確認能否吃五谷雜糧 。
專家指出，癌癥病人也要避免蕎麥類，以免影響消化，對病情不佳;同時最好先問過醫生的意見，調配份量 。
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對麩質過敏的人麩質其實就是我們所謂的面筋，根據小編同事的經驗，有麩質過敏的人，麩質會使人體產生抗體，這些抗體會破壞小腸的絨毛，導致腸道消化不良，被稱為麩質過敏癥 。十谷粉裡面多多少少還是含有麩質，存在于小麥、大麥和黑麥等谷物中 。因此建議確定對麩質過敏的朋友們，食用十谷粉之前可以先尋求專業醫生建議 。
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