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豬大腸和豬小腸的區別

生活百科豬大腸

大小不同【豬大腸和豬小腸的區別】 一般大腸口徑較粗，腸壁較薄，盲腸和結腸還具有三種特征性結構在腸表面，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成;由腸壁上的橫溝隔成囊狀的結腸袋,在結腸帶附近由于漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的脂肪突起稱腸脂垂 。所以形態比小腸要大 。
買豬腸的時候，還可以看一下腸的切口，一般來說，大腸比小腸的腸壁厚，可以看一下切口處的腸壁厚度，比較一下，用手捏一捏感覺一下，就能看出來了 。

小腸比大腸更細也更長 。小腸是天然的腸衣，適合用來做臘腸，很多自家做的臘腸就是用的豬小腸做腸衣 。

豬大腸和豬小腸的區別

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功效不同豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效 。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥 。
豬小腸營養價值高，還具有清熱祛火、涼血止血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑、開胃消食的營養功效 。
豬大腸和豬小腸的區別

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