早餐吃什么有營養又健康十款營養早餐食物推薦 _吃什么

雞蛋【早餐吃什么有營養又健康十款營養早餐食物推薦】 雞蛋味道好，又含豐富營養。在早餐進食雞蛋，可增加飽足感、減低下一餐攝取的卡路里，并有助維持穩定的血糖和胰島素水平。早餐進食雞蛋的男性，相比進食貝果的男性，在一日剩下的時間中，攝取更少卡路里。
加上蛋黃含有葉黃素 (lutein) 和玉米黃素 (zeaxanthin)，有助預防眼部疾病，例如白內障和黃斑部煺化。而大家也可從雞蛋中攝取膽鹼 (choline)，為腦部和肝臟健康的重要營養。3隻大雞蛋就提供約20克的高質蛋白質。

文章插圖
綠茶綠茶含有咖啡因，可改善情緒、警覺性，以及提升代謝率。而每杯綠茶只含35至70mg的咖啡因，大約為咖啡中含有的咖啡因的一半左右。另外，綠茶含有表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG)，或可保護心臟和神經系統，以及防止心臟受損。

文章插圖
蛋白飲品 (Protein Shake)你可使用不同種類的蛋白粉，包括雞蛋蛋白、乳清蛋白和大豆蛋白等。而乳清蛋白是被身體吸收得最快的蛋白。當你進食含碳水化合物的餐點時，攝取乳清蛋白，也可有助減低血糖水平。而在減輕體重和老化時，可預留肌肉量。不論你使用哪一種蛋白粉，含高蛋白質的飲品，可為你帶來滿足感和飽足感，你可加入蔬果或種子，增加纖維和抗氧化劑含量。