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【海帶如何做最有營養】海帶怎么做好吃海帶怎樣吃最有營養

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海帶如何做最有營養：黃豆海帶排骨湯 材料：排骨1000g、黃豆100g、小蔥2根、鹽適量、姜1塊、干海帶100g 。
做法：
1、將黃豆提前12小時泡上 。
2、撿出壞的黃豆，清洗干凈備用 。
3、干海帶也要泡開備用 。
【【海帶如何做最有營養】海帶怎么做好吃海帶怎樣吃最有營養】 4、排骨用溫水泡上，為了泡出血水，約泡兩小時 。
5、將泡出血水的排骨清洗干凈 。
6、剔除排骨上的血管等臟物，剁成小塊 。
7、蔥切段，姜拍一下備用 。
8、起煮鍋，將排骨飛水 。瞧瞧：水開后，血污都游離出來了 。
9、然后倒掉臟水，將排骨再次清洗干凈 。
10、重啟煮鍋，將排骨放入，加滿一鍋水 。
11、大火燒開，撇去浮沫 。
12、加入黃豆和蔥姜 。
13、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可 。到這兒原汁濃湯就煮好了 。
14、接下來將泡好的海帶切成長條 。
15、另起一鍋，將海帶投下，舀幾勺子煮好的原汁濃湯 。
16、煮開、加鹽調味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了 。

4、加入料酒 。
5、放入煎至好的魚頭 。
6、大火煮開中小火慢燉30分鐘 。
7、然后加入海帶繼續燉煮10分鐘 。
8、再加入豆腐燉煮5分鐘 。
9、加入鹽調味 。
10、最后撒上蒜苗花，淋入香油關火 。

【海帶如何做最有營養】海帶怎么做好吃海帶怎樣吃最有營養

文章插圖
海帶如何做最有營養：肉末海帶絲 材料：海帶300g、肉末100g、青椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、料酒適量、糖適量、鹽適量 。
做法：
1、海帶切絲，放入清水中煮幾分鐘，在水中加少量鹽，讓海帶入一下味 。
2、青椒切末，蔥姜蒜切末 。
3、鍋中放油，加蔥姜蒜末炒香 。
4、放入肉末，炒到變色后加醬油和料酒 。
5、放入海帶絲，翻炒2分鐘 。
6、放入辣椒末，加醬油、糖、鹽調味，翻炒均勻即可 。
【海帶如何做最有營養】海帶怎么做好吃海帶怎樣吃最有營養

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