【羊肉蘿卜枸杞湯的做法】羊肉蘿卜枸杞湯怎么做好吃羊肉蘿卜枸杞湯的做法大全


羊肉蘿卜枸杞湯的做法一 材料:羊肉900g、蘿卜2根、姜1塊、枸杞2g、鹽2勺 。
做法:
1、羊肉切小塊,涼水下鍋煮開去除血沫,撈出 。
2、加水白胡椒和生姜放鍋里燉3個小時 。
3、枸杞洗干凈泡一會 。
4、蘿卜洗干凈切塊 。
5、蘿卜放鍋里加鹽繼續燉20分鐘 。
6、出鍋前加入枸杞,就可以了 。
7、給我家老公盛的羊肉湯,味道棒棒的 。
羊肉蘿卜枸杞湯的做法二 材料:羊排2斤、白蘿卜1斤、桂皮、姜片、陳皮、良姜、枸杞、鹽、香菜 。
做法:
1、羊肉提前浸泡,洗凈 。
2、白蘿卜切四瓣 。
3、改刀滾刀塊,收入碗內 。
4、鍋子放足量清水,將洗凈的羊排放入,燒開,撇去浮沫 。
5、放入八角、良姜、桂皮、陳皮、姜片各適量 。
6、大火燒開,轉小火,微燉1小時以上 。將白蘿卜塊放入鍋內,燉5分鐘 。
7、5分鐘后,將洗凈的枸杞子放入,繼續煮5分鐘,關火 。
8、放入適量鹽調味 。
9、放入適量香菜,攪拌均勻,出鍋即可 。

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羊肉蘿卜枸杞湯的做法三 材料:羊肉350g、胡蘿卜300g、辣椒15g、枸杞20克、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量 。
做法:
1、羊肉用水浸一個小時瀝干待用 。
2、備好枸杞,辣椒,姜片等 。
3、胡蘿卜洗干凈,切成均勻的塊狀 。
4、鍋燒熱,加入食用油,把羊肉倒進鍋里面爆炒,加入姜片,到點料酒 。在鍋里炒到有濃濃的肉香味 。
5、把炒好的羊肉倒進燉罐,先用大火燉開,接著用文火慢燉 。
6、一個小時候后,肉香味很濃時,加入胡蘿卜和辣椒燉二十分鐘 。盛盤前把枸杞倒進去 。
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