【穿雞柳串方法 烤雞柳串做法介紹】1、雞腿肉切成約2厘米丁方的雞塊 。大蒜去衣切碎，與調味料同拌勻，腌雞塊約20分鐘 。菠蘿、青椒分別切成方塊 。每枝竹簽分別穿上雞塊2件，菠蘿、青椒和磨菇各1片 。這樣雞柳串就穿好了 。
2、燒熱煎碟約2分鐘，加油1湯匙 。放進雞柳串，用高火煮2分鐘，便可供食用 。
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