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【菠蘿能做什么甜品】用菠蘿做的簡單甜品菠蘿甜品的做法大全

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菠蘿能做什么甜品：菠蘿果凍 材料：菠蘿，白糖，吉利丁一片 。
做法：
1、菠蘿去皮切小塊，放盆中,加適量白砂糖，腌制兩個小時至出水 。
2、腌好的菠蘿連湯汁一起倒入鍋中，加適量清水大火煮開，改小火慢慢熬，熬至鍋內的湯汁變得很濃 。
3、加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化以后關火，晾涼以后裝入小瓶中,放冰箱冷藏過夜即可 。
菠蘿能做什么甜品：菠蘿雪糕 材料：菠蘿140g，椰漿20g，椰奶40g，清水40g，白砂糖適量，鹽少許 。
做法：
1、菠蘿削皮或者讓店家削好，切塊泡鹽水半小時以上，再讓菠蘿用涼白開洗一下，去掉鹽味 。
2、把菠蘿、椰漿、椰奶、清水放入攪拌機里打勻，打勻后倒入冰棍模冷凍即可 。

2、菠蘿取中間部分，切塊，冷水加鹽攪拌開，將菠蘿塊倒進去浸泡半小時 。
3、銀耳冷水下鍋，大約2L左右 。根據銀耳分量可自行調節 。
4、銀耳煮沸后開中小火，保持微微沸騰的狀態，煮30-45分鐘左右 。
5、浸泡鹽水后的菠蘿稍微沖洗下，倒入鍋里，倒入枸杞，加冰糖，大火煮沸后轉中小火煮45分鐘左右，以銀耳軟糯為標準 。
6、用干凈的小碗準備一勺玉米淀粉，加7-8勺清水攪拌均勻 。
7、轉大火沸騰時加入甜酒，可少加一點，嘗嘗味道根據自己喜好自行添加，煮1分鐘即可，如果怕酸可以稍微多煮1-2分鐘，記得中小火喲 。
8、趁沸騰的時候倒入攪拌好的水淀粉勾芡，用勺子迅速攪拌均勻，再次沸騰即可 。

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