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枸杞和什么一起泡水喝最好 枸杞的分辨妙招

生活百科飲食指南

枸杞配紅棗材料：大棗10克，枸杞8克
做法：
1、把大棗放入鍋中，用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可 。倒出放到碟子中，涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用；
2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里；
3、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放；
4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右燜出味道后，即可倒出來喝 。
功效：使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤 。
女性多喝點枸杞大棗，對睡眠、尿頻、體虛的人來說，能喝出年輕，喝出好氣色，喝出健康 。
枸杞配龍眼材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克
做法：
1、枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈；
2、放入小碗加蜂蜜及適量水，入蒸籠蒸20分鐘即可 。
功效：常服延年益壽，充實正氣，補氣養血 。
枸杞配蛋材料：枸杞20克，雞蛋2個
做法：
1、枸杞洗凈放入碗中備用；
2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；
3、蒸熟即可食用 。
功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼 。
枸杞的季節搭配方法1、春天配黃芪 春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發 。
枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發 。比如說黃芪等 。
2、夏天配菊花 夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水，消除暑熱 。
枸杞子味甘，如果配菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡 。尤其是與菊花搭配，可以滋陰明目，清除肝火 。
3、秋天配山楂 秋天，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂、皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風 。
這個季節，吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好 。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效 。
4、冬天配山藥 冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中，以助自身陽氣抵御寒冷 。
枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是和各種粥品搭配，如大棗、龍眼、山藥等 。有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒 。
原來，枸杞在每個季節搭配不同的食物，具有不同功效 。這么好的枸杞養生方法，趕緊收藏吧！
枸杞的分辨妙招市場上很多商家都在售賣枸杞，有的枸杞看起來干癟，有的看起來很鮮紅，如何避免買到以次充好，染料的枸杞呢？主要可以從幾個方面來分辨：
1.摸——染色枸杞手感比較濕潤，正常枸杞手感比較干，而且果肉感覺很飽滿 。
2.聞——抓一把枸杞用雙手捂一下，再湊近聞，如果聞到刺激的嗆味，那么很有可能是被硫磺熏蒸過 。
3.嘗——枸杞是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明顯，而硫磺熏制過的枸杞味道則是酸澀，帶有苦感 。
另外，正常的枸杞自身含有胡蘿卜素，少量掉色是正常的 。枸杞遇潮或見水就有色素溢出，這些顏色都是植物自身色素 。而有些枸杞則是精料染過的，這種掉色則是不正常的 。
【枸杞和什么一起泡水喝最好 枸杞的分辨妙招】 大家在購買枸杞時，要記住不選鮮紅、艷紅、透紅、發亮、酸味重、枸杞氣味不明顯的枸杞；只選甘甜味正、稍鮮紅深紅、有一般枸杞的香味 。

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