保護胃黏膜【羊蝎子的功效和作用】 羊蝎子上的羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化 。中醫認為，羊蝎子還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用 。羊全身是寶 。羊蝎子是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值 。
補肝明目羊蝎子也有一些的羊肉，有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果 。羊肉與牛肉相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品 。
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強壯骨骼羊蝎子有“補鈣之王”的美譽 。羊蝎子經過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效，故老年食之能緩解骨質疏松 。
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