1、醬黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中；將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用 。
【醬黃瓜怎么做湯 做黃瓜湯的步驟】2、鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片；水再次開后，倒入打散的雞蛋 。
3、最后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可；盛出裝在碗中就可以吃了 。
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