香菇雞肉飯的做法香菇雞肉飯怎么做 _生活百科

1、將胡蘿卜切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。
2、將雞腿肉切丁后放入料理碗里，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均勻，腌制15分鐘。【香菇雞肉飯的做法香菇雞肉飯怎么做】
3、炒鍋內放食用油，放入蔥姜片炒香。
4、再倒入腌好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。
5、再倒入胡蘿卜丁、香菇丁煸炒，放入食鹽調味。
6、將大米洗凈后和炒好的雞丁等一起放入電飯煲里，加入水，蓋上蓋按鍵進入燜飯程序即可。