食材主要食材：鮑魚菇400克 。
其他食材：橄欖油適量、鹽適量、雞胸脯肉適量、姜適量、蔥適量、香菜適量 。
2.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入蔥白與姜爆香 。
3.倒入腌好的雞肉片翻炒片刻 。
4.將鮑魚菇倒入大火翻炒 。
【雞肉片鮑魚菇】 5.這種鮑魚菇特別容易出水，所以一定要大火 。
6.調入適量鹽、胡椒粉、再將九層塔、香菜、蔥葉等倒入 。
7.翻炒均勻，勾生粉芡熄火 。
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功效健腦、增強記憶力 。
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成果圖
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