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菠蘿切開沒熟怎么做菜 鳳梨切開了不熟怎么辦

生活百科飲食指南

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多 。菠蘿糖水材料：1個菠蘿、50克冰糖、鍋、清水 。
做法：
1、將菠蘿去皮、去眼、去除果柄和尾巴的部分 。
2、將沿著菠蘿芯，將菠蘿切成6到8大塊 。將菠蘿芯去除 。
3、將去除芯的菠蘿切成小塊，將菠蘿放入小鍋中 。
4、將冰糖加入鍋中，按一碗菠蘿2碗水的比例加入清水 。
5、大火燒開，轉小火煮20分鐘，關火即可盛出食用 。
菠蘿切開沒熟怎么辦？沒熟的菠蘿能做成什么美食？[多圖]圖片2
菠蘿炒飯材料：半個菠蘿，1個雞蛋，1個青椒，1個紅椒，蝦仁、洋蔥、花生、鹽、耗油、油、雞精適量 。
【菠蘿切開沒熟怎么做菜 鳳梨切開了不熟怎么辦】 做法：
1、將新鮮菠蘿中的肉用小刀挖出來，切成1厘米大小小丁 。
2、將菠蘿丁放在淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝干水分，菠蘿殼待用 。
3、鍋中入油，待六成熱時，倒入蛋液，炒成雞蛋碎，備用 。
4、去少許熟花生用搟面杖搟成花生碎備用 。
5、青、紅椒去辣椒籽，切碎，洋蔥切丁，待用 。
6、蝦仁過開水燙熟，切丁待用 。
7、鍋中入油，油熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒 。
8、然后加入壓散的米飯，翻炒至粒粒分明 。
9、在炒飯中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味即可 。
10、將菠蘿飯裝在菠蘿殼里面即可食用 。
菠蘿切開沒熟怎么辦？沒熟的菠蘿能做成什么美食？[多圖]圖片3
榨菠蘿汁材料：菠蘿、蜂蜜、淡鹽水 。
做法：
1、將菠蘿去皮干凈之后，順著菠蘿芯切，去除菠蘿芯 。
2、將菠蘿切成小塊，入淡鹽水中浸泡30分鐘左右 。
3、將菠蘿撈出瀝干水分，放入豆漿機中 。
4、倒入適量的冷開水，選擇果汁的按鈕 。
5、打好之后倒入杯中，加入適量蜂蜜即可食用 。
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菠蘿干材料：菠蘿、食物烘干機、淡鹽水 。
做法：
1、將菠蘿去皮之后，切成薄片 。
2、將菠蘿片放入鹽水中浸泡20分鐘，撈出瀝干水分 。
3、將菠蘿片放在食物烘干機上，注意不要堆疊 。
4、將烘干機溫度選擇在60攝氏度左右，時間8個小時左右 。
5、若喜歡食用干的，可以再延長一下烘干的時間 。
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菠蘿蜜餞材料：菠蘿、冰糖、密封玻璃罐 。
做法：
1、將菠蘿去皮之后，去除菠蘿芯，切成小塊 。
2、將菠蘿放在淡鹽水中浸泡20分鐘左右，撈出瀝干一些水分 。
3、將密封玻璃罐清洗干凈，烘干，底下鋪一層冰糖 。
4、在冰糖上鋪上一層菠蘿，再一層冰糖一層菠蘿 。
5、直至放到玻璃罐口即可 。將玻璃罐放到冰箱冷藏室 。
6、保存至冰糖融化即可食用 。

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