餅干該怎么做有什么做餅干的步驟 _生活百科

1、首先把黃油打發變白后加入糖，再攪打均勻，然后加入牛奶打發。
2、加入15克雞蛋液攪拌勻，再加入之前融化的巧克力拌勻，過篩加入113克低粉拌勻到沒有干粉。
3、篩入低粉并翻拌，取一半篩入可可粉并翻拌，兩個再混合揉勻。
【餅干該怎么做有什么做餅干的步驟】4、接著包上保鮮膜并冷凍，取出切片再烘培，到時取出即可。