鹵大骨頭的做法及配料鹵大骨頭怎么做 _生活百科

1、主料;豬骨頭1500克。
2、輔料：老抽1勺、白糖1勺、料酒2勺、大料適量、花椒適量、辣椒適量、食用鹽適量、香葉少許。
3、新鮮的骨頭熱水洗凈。
4、放進阿迪鍋加適量的水、設置煮湯。
5、做老湯，鍋里加適量的水，放入全部的佐料煮開、放入骨頭。
【鹵大骨頭的做法及配料鹵大骨頭怎么做】6、小火煮到收汁就可以入味了。