怎么做醬香鹵菜 如何做鹵雞爪

1、原料:雞爪500g,鹵料1包 。
2、 雞爪洗干凈,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然后撈起過冷水,晾干 。
3、鍋內加入清水(沒過雞爪即可),倒入廖排骨鹵料,雞爪倒進鹵水里 。閉蓋煮至雞爪熟透 。
【怎么做醬香鹵菜 如何做鹵雞爪】4、關火,讓雞爪在鹵水中浸泡1小時,充分入味 。

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