【豬肉成為熱點議題已經兩年 為何暴漲暴跌依然無法控制？】從2018年非洲豬瘟爆發之后，中國豬肉價格開始大幅上漲，算算，已經又將近兩年的光陰了，我們經歷了豬價的大跌大漲，有崩潰也有驚喜，然而不是水深就是火熱的日子真的不好過 。
這兩年間，豬肉價格持續走高，到今年2月份，較同期漲幅高達135.2% 。盡管此后三個月間價格開始逐漸下跌，但按同比算，5月份的豬肉價格仍比去年同期上漲了81.7%，價格仍在高位 。肉價“2時代”到底是老百姓所不愿接受的壓力 。
這次豬肉價格環比下降主要緣故：一是隨著生豬產能的進一步恢重，豬肉供贈在持續增添;二是豬肉消費正在陷入淡季，但隨著氣溫升高，對豬肉的需求開始下降;三是新冠疫情影響到了經濟和消費的重蘇 。
業內以為，歸根結底是得益于供需矛盾的緩解 。但是現在的情況很是不穩定，上半年三個月的光陰我們就經歷了從暴漲到暴跌，那后市我們能夠把控的住嗎?后期，疫情緩解后，中國經濟加快重蘇，餐飲等消費也會活躍起來，豬肉價格很約摸又會因供需緣故停止下降甚至反彈，所以，不消除后市再一次的暴漲暴跌 。
因此，有關部門對豬肉價格仍不能忽視，應吸取這一輪價格暴漲的教訓，逐漸建立長效保障機制，合理引導市民消費選擇，避免市場大起大落，這也關乎保民生、穩定經濟的大事 。
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