老醋苦菊是苦菊生吃的最常見方法，味道鮮美，十分酸爽，下面看看這老醋苦菊是怎么做的 。食材主料：苦菊、去皮油炸花生米 。
其他食材：鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥
做法步驟1.苦菊洗凈，改刀:花生米壓碎 。
2.將鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥調勻，再放入苦菊拌勻，裝入盤中，撒上花生米即可 。
功效開胃健食，清熱去火
【老醋苦菊】
成果圖
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