五花肉蓋飯家常做法記得準時吃飯 _生活百科

1、大蒜洋蔥切碎，胡蘿卜切絲，五花肉切片。
【五花肉蓋飯家常做法記得準時吃飯】2、調料汁:生抽4勺，料酒2勺，鹽少許，糖少許，加入大蒜。
3、切好的胡蘿卜絲焯水煮熟。
4、五花肉下鍋，不用倒油。
5、肉色變白之后倒入大蒜和洋蔥，炒熟后（大約3分鐘），加入調好的料汁，中火翻炒慢慢收汁。
6、盛飯，放上胡蘿卜絲，五花肉，澆上湯汁即可。4 ， 5塊肉就可以解決一碗飯，心滿意足。