【如何烤羊腿腌制方法 烤羊腿的腌制方法竅門】1、食材:小羊腿一個、蔥一段、姜半個、蜂蜜適量、椒鹽適量、辣椒面適量、孜然適量、鹽適量、奧爾良烤肉料適量 。
2、羊腿劃開,用廚房用紙吸干多余水分待用,蔥,姜切片待用,將奧爾良烤料,椒鹽,辣椒面,孜然,鹽,涂抹在羊腿上,最后淋上蜂蜜,用保鮮膜包裹起來,腌制5~10小時以上,時間越長越好 。
3、去掉蔥姜,用錫紙包裹2層,入烤箱,烤箱預熱,上下208度,烤45分鐘即可 。
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