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洛神花茶的功效與作用及禁忌

生活百科花茶

洛神花茶的功效與作用1.降血脂、降膽固醇
經過實驗 ， 血脂、膽固醇數值超標的人 ， 每天喝200c.c.的洛神花茶 ， 3個月以后 ， 三酸甘油脂和總膽固醇明顯的降低 。
2.養顏美容
洛神花含有許多酚類 ， 例如：花青素、原兒茶酸…等 ， 所以抗氧化力很強 ， 可以清除自由基 ， 不只能降膽固醇 ， 更有促進血液循環 ， 加強皮膚修復能力的功效 。
3.調節細胞死亡速率
洛神花中的原兒茶酸 ， 可以平衡細胞死亡速度 ， 例如：在癌細胞中 ， 壞細胞死亡的速度慢 ， 足夠的原兒茶酸 ， 可以讓細胞的死亡率上升;在神經煺化疾病裡 ， 細胞會快速消失 ， 這時候原兒茶酸 ， 可以減緩細胞死亡速度 。
4.護肝
因為多酚類的抗氧化效果 ， 能降低肝臟因為氧化所受到的傷害 ， 減少發炎 ， 有效降低肝功能指數 。
5.防癌
洛神花有抑制癌細胞生長的功能 ， 特別是針對血癌、胃癌 ， 效果更明顯 。
6.抗發炎
洛神花的花青素(紫米黑米富含花青素的抗氧化好物)、類黃酮…等營養素 ， 可以清除自由基 ， 降低身體的發炎反應 。
7.減重
洛神花能有效地降低血脂、促進身體代謝 ， 長時間食用適量洛神花 ， 能降低體重、BMI、體脂肪(BMI體脂肪不一樣!別傻傻分不清楚)和腰臀比 。
洛神花茶食用禁忌1. 胃病者不宜空腹食用
洛神花味酸性涼 ， 不宜大量進食 ， 且洛神花茶不應在空腹時飲用 ， 宜飽肚后飲 。
2. 腎病者宜留心飲用量
洛神有利尿之效 ， 腎臟功能差、有腎病者不宜多喝 ， 建議詢問醫生或營養師后再飲用 。
3. 腸胃敏感者少喝為佳
洛神有促進腸胃蠕動、輕瀉的作用 ， 因此腸胃敏感者不宜過量飲用 。
4. 體虛氣弱者不宜大量食用
中醫認為洛神花偏寒涼 ， 體虛氣弱者不宜多吃 ， 生理期或妊娠期的女性亦不宜大量食用 。

洛神花茶的功效與作用及禁忌

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洛神花茶的沖泡方法材料：洛神花干10公克、水1公升、烏梅5 ， 6顆、甘草2 ， 3片、蜂蜜適量、鹽一小匙 。
做法：
Step1. 將1公升的水煮滾后 ， 先放入烏梅、甘草 ， 增加層次 ， 味道煮出來后 ， 再加入10公克洛神花干 。
Step2. 水再次煮開約3分鐘后熄火 ， 蓋上蓋子、悶煮一下 ， 留住香氣 ， 5分鐘后再打開 。
Step3. 先將煮好的洛神花撈起來 ， 接著開始調味 。按照自己的口味添加蜂蜜 ， 最后加一小匙鹽巴 ， 提高甜度 。
Tip
1. 洛神花和水的比例是1：100 ， 不管要煮多少份量 ， 按照這個比例!
2. 蜂蜜不能在茶湯滾燙的時候加 ， 會破壞蜂蜜營養 ， 記得等花茶溫度稍微降低 ， 再添加!
【洛神花茶的功效與作用及禁忌】
洛神花茶的功效與作用及禁忌

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