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麥芽的功效與作用禁忌

生活百科谷芽

麥芽的功效與作用【麥芽的功效與作用禁忌】 藥性：甘 ， 平 。入脾、胃、肝經 。
主治：行氣消食、健脾開胃、回乳 。適用于哺乳期婦女斷乳 ， 或乳汁郁積之乳房脹痛 。入肝經 ， 尚能疏肝理氣 ， 可用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹脹痛等 。
1.治飲食積滯證-主要是淀粉類食積不消
本品性味甘平,「功專入胃消食」(《本草求真》),作用平和 。「凡一切米面食積,服之立消」(《本草匯言》) 。主要用于米、面、薯、芋等淀粉類食積不消,可單用,如麥芽片(《部頒標準》) 。若治脾虛食積,不思飲食,噯腐酸臭,脘腹脹滿者,可與太子參、山藥、山楂等同用,如健胃消食片(《中國藥典》) 。
2.治斷乳,乳房脹痛
本品能減少乳汁分泌,有回乳消脹之功 。適宜于哺乳期婦女斷乳,或乳汁郁積之乳房脹痛 ， 可單用炒麥芽煎服,如麥芽煎(《婦人大全良方》) 。
此外,本品「善舒肝氣」(《醫學衷中參西錄》) 。可用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹脹痛等 。因其力緩,常作輔助藥用 。
2.對腎臟功能的影響
尾靜脈注射700mol/L麥芽醇2ml,可降低缺血性急性腎功能衰竭大鼠的腎系數血清肌酐、尿素氮以及血鉀水平 。
3.對生殖器官的影響
尾靜脈注射700mol/L麥芽醇2ml可明顯減少子宮缺血再灌注大鼠子宮組織細胞凋亡 。
胃下垂者忌食 。
生用長于和中 ， 炒用偏于消食 。
濕熱積滯者慎用 。
孕婦慎用 。

麥芽的功效與作用禁忌

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麥芽食療方1、健胃消食
用蓮肉、生谷芽、麥芽各15克 ， 山楂10克 ， 水煎服 ， 可補脾胃 ， 消食 。
2、瘦身
山楂、谷芽、麥芽各5克 ， 酸梅5枚 ， 冰糖適量 。同放入煲中 ， 加2000克(約8碗)水慢火煲約45分鐘 ， 加冰糖 ， 溶化后飲用 ， 有瘦身的功效 。
3、生津補益
用谷芽蒸餾取露 ， 代茶飲用 。
4、健脾 ， 理氣
將金橘洗凈 ， 壓扁 ， 將炒谷芽放入砂鍋內 ， 加冷水200毫升 ， 浸泡片刻 。煎煮10分鐘后 ， 再放入金橘煮5分鐘 ， 將藥汁潷出 ， 再加水煎1次 ， 將兩次藥汁合并 ， 加入少量白糖 ， 當茶飲 。對由腸道產生氣體過多而導致的嬰兒腸痙攣頗有療效 。
5、消化不良
每次取谷芽10克左右 ， 熱水沖泡后飲用 。癥狀消除后停服 。
6、傷食嘔吐
谷芽、山楂、檳榔、枳殼各等量 ， 碾末沖服 ， 每次一兩克 ， 每日3次 。
7、腹脹
谷芽研末 ， 加姜汁、鹽少許和勻制成餅 ， 再加炙甘草、砂仁、白術(麩炒)末做成丸 。白開水送服 ， 每次10克 ， 每天3次 。
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