【喝什么湯可以去胃火 五道湯讓你的腸胃更健康】
百合蓮子湯材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克
做法：
1、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈 。
2、將蓮子置入清水鍋內，大火煮沸后，轉小火煮20分鐘 。
3、加入百合，大約30分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化，關火即可 。
綠豆湯 材料：綠豆150克，白糖適量 。
做法：
1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時 。
2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火 。
3、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用 。
2、肋小排購買時要求店家順骨切開，斬成約4厘米長的段，洗凈后入沸水焯一下，撈出，用流動的水將血沫沖洗干凈 。
3、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片和料酒，大火燒開后轉中火燜煮30分鐘 。
4、放入海帶，再用大火滾煮10分鐘，揀去姜片、蔥段，加鹽調味即可 。
小貼士：
1、海帶最好事先水煮一下，主要去除表面那層粘液;若直接放入湯里，大火燒開后要不斷地撇去粘液形成的浮沫，以保證湯汁的清澈 。
2、海帶的口感由燉煮的時間決定，多煮一會兒會更軟糯 。
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