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雞蛋液全部進入之后， 蓋上蓋子， 小火煮到雞蛋液全熟的狀態 。 （整個過程大約需要3分鐘）如果馬上享用的話可以煮到自己喜歡的熟度， 撞到便當里一定要把雞蛋煮到全熟， 要不然湯汁到時候就會流出來 。
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雞蛋液完全煮熟之后， 熄火 。 用鍋鏟把雞肉和雞蛋撈出來， 湯汁先留著別動 。
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把雞腿肉和雞蛋以及蔬菜鋪在便當的白米放上面 。 如果不帶出去， 到這一步就已經可以享用了 。
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如果要帶出去， 為了保證不會那面快速冷卻， 這個地方多加一步 。 就是準備一點玉米淀粉， 加入清水， 做成淀粉水 。
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把淀粉水倒入盛完雞腿肉的平底鍋的湯汁中， 開小火開始勾芡 。 一定不要太厚， 勾芡的程度和番茄醬差不多的稠度就可以了 。 家里沒有玉米淀粉， 選擇的是紅薯淀粉， 個人感覺不是很合適， 有點濃稠了 。
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把湯汁平均淋在雞腿肉上就可以了 。 如果需要調整味道， 可以在勾芡之前完成 。
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最后撒上海苔碎， 蔥花和白芝麻就可以享用美味了 。
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【親子飯做法調料配方？兒童做飯放什么調料，他們選擇點開這里，你呢？】做好了之后都不舍得吃了， 不僅養眼， 味道簡單又很滿足 。 簡單的一餐飯， 操作也就十分鐘， 營養又很豐富 。
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