中餐廳第二季已經播出了一期，反響非常好，收視率也很高，大家除了pick五位明星外，對節目中提供的美食菜譜也是十分感興趣 。舒淇在試菜環節做了道豆豉鱈魚，做法非常簡單哦 。
主料 豆豉30克鱈魚300克 輔料 料酒適量花雕酒少許鹽適量白砂糖少許姜片少許 制作步驟 1.豆豉打底，加入料酒、鹽、花雕酒、白砂糖 。
2.將豆豉置于鱈魚上，姜片墊在鱈魚下面 。
3.將調好的醬汁均勻淋在鱈魚上 。
4.放入蒸鍋蒸十分鐘左右 。
5.準備好的醬料回鍋加熱 。
6.將剩余的豆豉炒香，淋在蒸好的鱈魚上 。
【中餐廳第二季中舒淇做的豆豉鱈魚怎么做？】7.美味的豆豉鱈魚就可以出鍋啦 。
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