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把面團揪出來一個大劑子 ， 大概一百克 。 搟成薄餅 。
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花椒孜然油涂在餅上 ， 薄薄涂一層就可以 。
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然后上下兩端同時往中間卷 。 最后捏合到一起 。
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變成一個長條 ， 再從一段卷起 ， 記得把上一步的接口卷到里面 。
稍稍松弛一下 ， 就把這個卷卷給搟成薄餅 。
—step5—
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準備平底鍋 ， 鍋底刷上一層薄油 ， 把搟好的餅放進去 。
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中小火烙3分鐘 。 兩面焦黃最好 。
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然后用小刷子 ， 在一面餅上刷滿醬 ， 這個醬不算特別咸 ， 可以多刷一點 。
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等到餅皮起皺 ， 這餅就烙好了 ， 出鍋前撒上蔥花和白芝麻就可以了！
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醬香餅真的太饞人了 ， 我都是邊烙邊吃的 ， 烙出來一張 ， 大刀闊斧剁成塊 ， 吃起來別提有多香了 ， 超滿足?。?！
我覺得是時候可以和校門口的醬香餅老板娘pk一下了！
喜歡今天醬香餅嗎？
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