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1.排骨洗凈 ， 放入有冷水的鍋中 ， 大火燒開 ， 撇去浮沫 。 再煮2分鐘 ， 取出 ， 用清水沖洗 。
2.將洗凈的排骨放入砂鍋中 ， 加入姜片去腥 。 大火燒開后 ， 轉小火燉40分鐘左右 。
3.玉米切段 ， 山藥去皮 ， 切成滾刀片 。
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4、40分鐘后 ， 將玉米放入鍋中 ， 煮10分鐘 。
5.再次放入山藥 ， 加入一些鹽調味 。 蓋上鍋蓋 ， 燉所有食材 ， 關火 。 這個湯很簡單 ， 適合這個季節 。
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1.將豆腐切成細條 ， 放入沸水中焯一分鐘 ， 去除豆腥味 。
2.鍋里燒開水 ， 把處理好的豆腐條倒入 ， 放入紫菜 ， 煮2分鐘 。
3.淀粉加水攪拌成水淀粉 ， 雞蛋打入碗中充分分散 。
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4.將水淀粉倒入鍋中 ， 攪拌煮沸 。
5.傾瀉
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