這兩個秘密武器真的可以改變很多不愛吃蔬菜的寶寶 。 手術只需要15分鐘 。
\ t準備配料 。
(胡蘿卜、豌豆、玉米粒)30g ， 黃紅辣椒30g ， 銀魚40g ， 雞蛋2個 ， 藕粉10g ， 水10g ， 牡蠣粉5g 。
大米60g ， 瘦肉100g ， 西蘭花30g ， 淀粉5g ， 雞蛋1個 。
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\t操作步驟
1.蓮藕淀粉加水融化成糊狀 ， 加熱能很快凝結 。
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2.打入雞蛋 ， 均勻地攪拌在一起 ， 然后加入玉米、胡蘿卜、豌豆和切碎的彩椒 ， 繼續攪拌 。 最后加入銀魚碎 ， 撒上兩勺牡蠣粉 。
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3.上模 。 這是一個香腸模具 ， 可以用來做各種香腸 ， 雞蛋香腸 ， 蔬菜香腸 。 它很容易使用 。 給模具刷一層油 ， 最后就能很好的脫模了 。
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4.將蔬菜蛋液舀入模具中 ， 蓋上蓋子 ， 放在蒸籠上 ， 水開后蒸12分鐘 。
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5.出鍋后稍微涼一下 ， 把模具倒過來 ， 香腸就全出來了 。 還可以加入碎海苔、番茄醬、堅果粉等 。 根據自己的喜好 。
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6.蒸蛋香腸的空隙還可以做另一個瘦肉丸子 。 將肉、雞蛋、米飯和西蘭花混合到輔食機中 ， 攪打成糊狀 。 加入淀粉 ， 噴兩三遍嬰兒醬油 ， 攪拌至濃稠 。
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7.開大火燒開水 。 水燒開后關火 ， 用虎口將小丸子熬成圓形 ， 一個一個放入鍋中 。 在這里 ， 可以提前在手上沾些水 ， 避免粘手 ， 小球可以浮起來 ， 填好待用 。
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這里的主食谷物粥是小米、玉米、紅豆、紅米、紅藜麥、紅扁豆、紅棗 。 提前一晚預約 ， 第二天早上就可以直接吃到熱騰騰的軟糯粥了 。 出鍋前撒上5克小麥胚芽 ， 拌勻 。
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水果直接切成一個獼猴桃 ， 也是為了增加水果的價值和搭配效果 。 一般年齡小的寶寶還是可以把水果當做加餐 ， 在上午10點或者下午3點左右吃 。
營養價值
銀魚是一種富含鈣、高蛋白、低脂肪的魚類 。 基本沒有大魚刺 ， 營養齊全 ， 有利于增強免疫功能 ， 延年益壽 。 適合兒童食用 。
一百克銀魚可以供給407大卡熱量 ， 幾乎是普通食用魚的5-6倍；其鈣含量高達761毫克 ， 是魚類中最高的 。 鮮魚的可食部分 ， 每100克含蛋白質17.2克 ， 脂肪5.6克 ， 維生素E 1.86克 ， 鉀246毫克 。 世界營養學家認為 ， 銀魚屬于無鰭無骨的“整體食物” 。
銀魚特別適合體質虛弱、營養不足、消化不良、高血脂、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、乏力等癥狀的人食用 。
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