適合秋天喝的糖水秋季喝什么糖水好( 二 ) _生活百科

4.將鵪鶉蛋放入鍋中，用水煮5分鐘。取出后去殼備用；
5.將薏米、蓮子、白果放入鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開后用小火煮1小時；
6.1小時后加入腐竹、鵪鶉蛋、冰糖，繼續煮10分鐘。

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【桂圓紅豆紅棗糖漿】
材料：紅豆80克、桂圓10克、紅棗8枚、冰塊。
糖 2塊
做法：
1、紅豆在水里浸泡3個小時以上；
2、鍋內燒水倒入泡發的紅豆、桂圓干和紅棗；
3、放入水大火煮開后轉小火煮40分鐘，煮至紅豆變軟；
4、最后加冰糖攪拌即可。

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【紅棗牛奶桃膠糖水】
材料：桃膠 30克，紅棗片 20克，枸杞 10克，冰糖適量，牛奶 100ml
做法：
1、提前一天浸泡桃膠，把桃膠泡發，第二天泡發好了，桃膠過水洗凈，挑出雜質；
2、紅棗片和枸杞先清洗一遍，然后浸泡15分鐘；
3、把泡好的桃膠放入鍋內，放入紅棗片和枸杞，放入適量的清水；（水不用過多，沒過一節手指就可以了）
4、大火煮開后轉小火煮60分鐘；
5、放入冰糖調味，不喜歡太甜的可以少放點糖；
6、最后倒進牛奶，攪拌均勻；

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【栗子百合糖水】
材料：栗子適量、百合 15克、桂圓 15顆、冰糖適量
做法：
1、干白合清洗一下，提前浸泡15分鐘；
2、我買的是已經去了外殼的栗子，把栗子放入鍋里水開后煮5分鐘；
3、煮好后撈起用冷水沖一下降溫后剝掉栗子皮；
4、把栗子和桂圓肉放入鍋內倒入適量的水，水開后煮15分鐘，然后放入百合繼續煮10分鐘；
5、最后放入冰糖即可，其實桂圓也有甜味，冰糖的分量大家按照自己喜好增減；

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【牛奶蓮子羹】
材料：新鮮蓮子 250克、牛奶 1 碗、蜂蜜適量
做法：
1、把新鮮的蓮子剝掉外殼，用小刀沿著蓮子殼轉一圈劃出一條痕，然后就可以輕松的把殼剝掉了；
2、把剝好的蓮子對半掰開或者用小刀切開，蓮子表面有一層膜，可以把膜撕掉，這樣口感會好一點；
3、把蓮子放入碟子里，隔水大火蒸25分鐘，把蓮子蒸熟，蒸好后碟子里面有一點白色的水，不要倒哦；
4、把蒸好的蓮子連同碟子里少許白色的蓮子水倒入碗內，淋入牛奶；
5、最后淋入少許蜂蜜調味，一碗好吃又營養的蓮子牛奶就做好了。