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安徽黃山有哪些好吃的美食推薦

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安徽黃山有哪些好吃的美食推薦

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安徽黃山有哪些好吃的美食推薦

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安徽黃山有哪些好吃的美食推薦1.臭鱖魚也是安徽的一道名菜 ， 在不少地方都有 ， 以黃山為代表的徽州臭鱖魚最為有名 。 制作精良的臭鱖魚出缸后 ， 魚鰓仍是紅色 ， 鱗不脫 ， 質未變 ， 只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味 ， 但是洗凈后經熱油稍煎 ， 細火烹調 ， 非但無異味 ， 反而鮮香無比 ， 是為上等佳肴 。
2.黃山燒餅是黃山著名的傳統小吃 ， 個頭雖然不大 ， 名氣卻是不小 ， 在整個徽州地區甚至是整個安徽美食界都有其一席之地 。 剛出爐的黃山燒餅色澤金黃 ， 吃起來酥脆爽口 ， 油而不膩 ， 令人回味無窮 ， 不少到黃山旅游的朋友都喜歡回去的時候帶上一些黃山燒餅送給親朋好友 。
3.葛粉圓子是安徽徽州山區漢族傳統小吃 ， 因黃山地區盛產葛根 ， 所以葛粉圓子也是到了黃山不可錯過的一道美食 。 粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心 ， 先滾上一層葛粉 ， 如此三四次 ， 然后上籠 ， 蒸至外皮呈黑色發亮并有小泡時即成 ， 吃起來柔韌有勁 ， 味香甜 ， 是一種不錯的黃山小點 。
安徽黃山有哪些好吃的美食推薦1.臭鱖魚也是安徽的一道名菜 ， 在不少地方都有 ， 以黃山為代表的徽州臭鱖魚最為有名 。 制作精良的臭鱖魚出缸后 ， 魚鰓仍是紅色 ， 鱗不脫 ， 質未變 ， 只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味 ， 但是洗凈后經熱油稍煎 ， 細火烹調 ， 非但無異味 ， 反而鮮香無比 ， 是為上等佳肴 。
2.黃山燒餅是黃山著名的傳統小吃 ， 個頭雖然不大 ， 名氣卻是不小 ， 在整個徽州地區甚至是整個安徽美食界都有其一席之地 。 剛出爐的黃山燒餅色澤金黃 ， 吃起來酥脆爽口 ， 油而不膩 ， 令人回味無窮 ， 不少到黃山旅游的朋友都喜歡回去的時候帶上一些黃山燒餅送給親朋好友 。
3.葛粉圓子是安徽徽州山區漢族傳統小吃 ， 因黃山地區盛產葛根 ， 所以葛粉圓子也是到了黃山不可錯過的一道美食 。 粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心 ， 先滾上一層葛粉 ， 如此三四次 ， 然后上籠 ， 蒸至外皮呈黑色發亮并有小泡時即成 ， 吃起來柔韌有勁 ， 味香甜 ， 是一種不錯的黃山小點 。
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