4.梅干菜豬肉餡：梅花肉2斤切成綠豆大小的小粒兒 ， 梅干菜2斤 ， 泡開后去掉老根 ， 洗凈泥沙 ， 切成黃豆大小的粒兒 。 起鍋燒油 ， 熱鍋加蔥油二兩熟豬油半斤 ， 把肉粒小火炒到微微吐油即可加入梅干菜翻炒 ， 梅干菜炒至半干狀態即可 ， 然后加鹽50克 味精50克 大肉餡調料6克 胡椒面5克 翻炒均勻即可 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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