馬刺莧怎樣保存 馬齒莧可以曬干食用嗎( 二 )


4.做死面馬齒莧窩窩頭的方法,死面的一般就是將選取好的馬齒莧洗干凈切碎,加鹽,五香粉揉一下,加入適量的面粉和成不軟不硬的面團 。 做死面的馬齒莧窩窩不需要加太多的面粉,面粉多了發硬,影響口感 。 我比較喜歡吃面粉加少一點的,蒸好之后軟軟的,也就是稀溏一點的蘸著蒜汁最好吃 。 有吃過的朋友們不知道同意不同意我的觀點,各人有各人的喜好,不過我確實喜歡這一口 。 看著兌好的蒜汁,會不會馬上去做馬齒莧窩窩呢?
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