1、準備材料：火腿200克、豆角300克、油、鹽各適量 。
2、將豆角去筋，洗凈，橫向切段 。
3、準備一小鍋水，將豆角放入，加點鹽，煮幾分鐘 。
4、火腿切片，備用 。
5、待豆角程8分熟狀態，起鍋，放入冷水中沖涼 。
6、起油鍋，將火腿放入（也可加點尖椒增味），翻炒幾下，再下入煮好的豆角，翻炒至豆角熟透 。
【火腿炒豆角怎么做 火腿炒豆角做法視頻大全】7、起鍋裝盤 。
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