涼拌檸檬雞的做法涼拌檸檬雞的做法大全家常 _做法

1、食材：檸檬半個(gè)、雞腿2個(gè)、生抽適量、蒜末適量、姜末適量、辣椒段適量、香油適量、洋蔥碎適量、蠔油適量、鹽適量。
2、做法：雞腿洗凈，用牙簽戳些洞，沒有牙簽了我用的廚剪刀的頭。
3、冷水下鍋，加蔥姜料酒去腥三件套，煮沸撇浮沫。
4、煮15-20分鐘，讓雞腿熟透。
5、撈出放入涼水中冷卻，雞肉會(huì)更緊實(shí) 。
6、雞肉撕碎。
7、加入辣椒、洋蔥碎、檸檬塊、蒜末、姜末。
8、再倒入生抽香油和蠔油，少許鹽，拌勻就可以吃啦。
【涼拌檸檬雞的做法涼拌檸檬雞的做法大全家常】9、加了點(diǎn)蔥花和青辣椒段。特別爽口。