平底鍋煎基圍蝦如何用平底鍋煎蝦 _生活百科

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目錄：如何用平底鍋煎蝦平底鍋煎基圍蝦

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如何用平底鍋煎蝦
1、將蝦洗凈,剪去須和腳。
2、用刀在蝦背上劃開一道口子,挑出蝦線。
3、平底鍋燒熱后放入少許油,把處理好的蝦放進去煎至變色即可。
1、將蝦洗凈,剪去須和腳。
2、用刀在蝦背上劃開一道口子,挑出蝦線。
3、平底鍋燒熱后放入少許油,把處理好的蝦放進去煎至變色即可。
4、盛盤后撒上適量椒鹽粉或者蘸食番茄醬都很美味哦!
1.先把蝦清洗干凈,然后再用牙簽從蝦尾部第二節橫穿過去,這樣就能輕松抽掉蝦腸了;
2.接著準備好姜絲,蔥花,蒜末,辣椒圈,白芝麻,香菜段,小米椒碎,洋蔥粒,檸檬汁,黑胡椒碎,鹽,糖,料酒,生抽,蠔油,淀粉,雞精,水等調料;

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平底鍋煎基圍蝦
1、基圍蝦洗凈,剪去須腳。
2、用牙簽挑出蝦線。
3、平底鍋燒熱后放入適量的油,將處理好的基圍蝦排在鍋中煎至兩面金黃色即可。
4、盛盤時撒上少許椒鹽粉和黑胡椒碎即可食用。
1、基圍蝦一定要選擇鮮活的,這樣才能保證口感。
2、如果不喜歡吃太辣的話,可以省略掉最后一步驟。
3、基圍蝦本身就是熟的,所以煎制過程中無需加水。
4、煎制的時候火力不宜過大,否則容易糊掉。
5、煎制的時間根據自己家里的鍋具來決定,我用的是鑄鐵鍋,比較厚實,所以煎了8分鐘左右。
6、煎完之后,還可以搭配番茄醬或者泰式甜辣醬蘸著吃。本文到此結束，希望能夠幫助到大家！