怎么樣做面包如何在家里做面包 _生活百科

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目錄：如何在家里做面包怎么樣做面包【怎么樣做面包如何在家里做面包】

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如何在家里做面包
1、將面粉,酵母和鹽混合在一起。
2、加入水攪拌成絮狀物后揉成光滑的面團,放置溫暖處發酵至兩倍大小。
3、取出排氣后分割成6等份,滾圓松弛15分鐘左右。
4、取其中一個面團搟開成橢圓形,翻面后自上而下卷起來。
5、依次做好所有的面包胚子,蓋保鮮膜二次發酵30分鐘。
6、烤箱預熱180度,中層烘焙20-25分鐘即可。
1.面包機里先放液體材料,再放面粉,最后放酵母;
2.面包機揉面時間不要太長,否則會影響口感;
3.面包機揉面結束后,用手按壓面團,如果能夠快速回彈就說明揉面完畢了。

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怎么樣做面包
1、將面粉,酵母,糖放入盆中。
2、加入牛奶和雞蛋。
3、用筷子攪拌成絮狀。
4、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
5、取出排氣后分割成6等份,滾圓松弛15分鐘。
6、取一個小劑子搟成橢圓形。
7、翻面后自上而下卷起來。
8、依次做好所有的面包胚。
9、烤盤鋪油紙,放入面包胚進行二次發酵。
10、發酵完畢后刷蛋液。
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1、撒上芝麻。
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2、烤箱預熱180度,中層20分鐘左右即可。
1.這款面包是全麥面包,不含任何添加劑,吃多了也沒關系哦!
2.如果喜歡甜味重點的,可以在第七步時加入適量白砂糖。
3.烤制時間根據自家烤箱性能設定。本文到此結束，希望能夠幫助到大家！