目錄：榨玉米汁放什么好喝榨玉米汁用老玉米還是嫩玉米玉米汁加什么一起打比較好喝打玉米汁要加多少水玉米汁怎么做才好喝玉米可以和什么一起榨汁玉米汁加什么變得濃稠
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榨玉米汁放什么好喝1、飯店的玉米汁為什么那么好喝？自已在家榨的玉米汁為什么沒有那種香濃絲滑的口感？這兩個問題， 我曾經也有過， 同樣的玉米榨出來就是沒有那么好喝， 記得第一次在飯店喝玉米汁就被征服了， 那是十多年前的時候， 那時候的玉米汁， 飯店的價格要30元一壺， 喝了之后， 對玉米汁的味道念念不忘， 回家后我也試著做了幾次來喝， 感覺就是少了點什么似的， 香甜濃郁是有了， 可就是沒有絲滑感， 決定再去那家飯店喝玉米汁， 也不是什么好高級的飯店， 就是普通的飯店， 點兩三個菜也不很貴 。
2、這次去就是為了偷師， 我還專門跑到操作臺去看， 為了展示玉米汁是鮮榨的， 操作臺就在飯店的一個角落， 一個年輕女孩在操作， 一個男生在那里吆喝著招攬生意， 還可以讓你免費品嘗了再點玉米汁喝， 我借著催玉米汁在那等著， 見那個操作工往料理機里放了玉米、花生、冰糖這三種食材， 心想， 這跟我放的食材差不多， 為什么飯店的就比我在家里榨的好喝呢？有時， 我還會在里面加核桃一起榨， 覺得還是沒飯店的那種絲滑口感 。
3、在我要離開的時候， 發現她又往里面加了勺米飯， 我當時就驚呆了， 問她為什么要往里面加剩米飯？人家馬上給我解釋， 說這不是剩米飯， 是剛蒸的新鮮米飯， 加了這個榨出來的玉米汁才好喝， 終于一語道破秘密， 原來飯店玉米汁好喝是加了米飯在里面， 有了米飯榨出來的玉米汁才有絲滑口感， 一下就學到這招， 回家試了幾次， 還不錯， 覺得不能隨時想喝就榨， 前提是家中有剩米飯時才能榨玉米汁， 最后， 試著用大米或糯米榨了兩次， 發現加糯米榨出來的玉米汁味道更甚一籌， 從此， 想吃玉米汁就自已榨， 真的是價廉物美， 再也不用去飯店喝30元或40元一壺的玉米汁了， 3元錢就能榨一壺香濃絲滑的玉米汁 。
4、玉米的維生素含量非常高， 所有主食中， 玉米的營養價值和保健作用也是最高的， 所含有的高營養物質對人體十分有益， 且含有的膳食纖維具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的作用， 可防治便秘， 其含有的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇等功效， 無論是煮食、燉食都美味， 天氣冷了， 每天榨一壺熱氣騰騰的玉米汁給家人喝， 營養又美味， 又沒有任何的添加劑， 還可以添加別的天然食材一起榨食， 確保營養均衡 。
5、 花生先用溫水泡幾分鐘， 冷水泡也行， 但冷水要泡得久一些， 溫水泡個幾分鐘就可以， 如果不是追求顏色的美感， 花生衣可以不用去掉， 花生衣也是有營養的， 為了不影響玉米汁的顏色， 把花生衣去掉比較完美 。
6、 玉米先切成兩段， 再從中間對剖開， 一根玉米切成幾大塊就可以， 再扒拉玉米粒就容易多了， 且不會浪費玉米的坯尖， 順著玉米粒的紋路扒拉， 每一粒玉米的胚尖都能全部扒拉下來， 別小瞧玉米的胚尖， 許多營養都集中在玉米的胚尖上， 這種扒拉玉米粒的方法， 又快又不流失營養 。
7、 不要嫌紅衣花生麻煩， 紅衣花生比普通花生的營養價值高， 這就是我喜歡用紅衣花生的原因， 如果怕麻煩， 也可以不用去掉紅衣， 直接放進去制作， 只是會破壞玉米汁的顏色， 并不影響口感 。
8、 我這配方是微甜， 不喜歡太甜的食物， 如果喜歡甜一些， 可以適當再添加些冰糖， 根據個人口味來做適當的調整， 自已操作， 添加什么都比較隨意， 沒準還能配比出更加美味的玉米汁也說不定 。
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