目錄：雪耳糖水怎么煲冰糖銀耳湯的功效與作用銀耳冰糖雪梨湯紅棗銀耳蓮子粥怎么做雪耳雞蛋紅棗枸杞糖水做法
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雪耳糖水怎么煲1、現在的這個季節不冷不熱， 但是人的食欲卻并不是很好， 經常會出現腸胃不適或食欲不振的現象， 為了避免這一方面的問題出現， 在平時要多喝一些糖水類的， 這樣不僅是可以開胃的， 又是能補充身體的營養和元氣， 但是現在的糖水都會加入一些糖精， 讓人喝起來不放心， 而且擔心發胖， 不妨在節假日的時候， 自己在家里制作糖水， 糖水的做法很簡單， 可以做雪耳糖水， 雪耳糖水的原料需要準備的是木瓜銀耳冰糖或是白砂糖， 也可以加入自己喜歡的一些水果， 需要補血補氣的朋友， 在平時也可以做紅棗雪耳糖水， 根據個人喜好搭配配料， 其中的價值都是不同的 。
2、簡介雪耳含有天然特性膠質， 長期服用可以潤膚， 并祛除臉部的黃褐斑、雀斑， 它還有潤肺滋陰、養胃生津、清熱活血和補腦強心的功效 。 女人， 再忙也得抽時間煲碗滋補糖水犒勞自己 。
3、雪梨洗凈， 切開去芯， 再切小片;雪耳浸泡、去雜質;一起與川貝放進沙鍋內， 加入冰糖10克、清水600毫升(約2碗半量)， 文火熬至200毫升(約1小碗) 。 亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放至燉盅內， 隔水燉兩個小時便可 。
4、雪耳即銀耳， 口感濃甜潤滑， 美味可口 。 性平、味甘淡， 有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。 不但適宜于一切婦孺、病后體虛者， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。
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冰糖銀耳湯的功效與作用1、銀耳20克、枸杞15克、棗10個3人份、冰糖15克、水適量 。 紅棗洗凈去核， 切成小塊， 泡入清水中 。 銀耳泡入清水中 。 泡一晚上 。 將泡好的銀耳去掉硬蒂， 用手撕成小片， 洗凈 。 將泡好的紅棗連水倒入鍋中， 加入銀耳、枸杞和冰糖， 大火煮開轉小火， 煮半小時即可 。
2、準備好食材， 銀耳提前用水浸泡5小時左右 。 將干百合和蓮子放入 。 枇杷去核切成丁狀放入 。 加入泡好的銀耳 。 梨切成丁狀放入 。 燉盅里加滿開水 。 最后放入冰糖， 隔水燉3小時左右 。
3、銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸， 其中含量最大的是脯氨酸 。
4、銀耳的營養成分相當豐富， 在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質 。 銀耳和燕窩均為滋補之品， 但燕窩價格昂貴， 而銀耳無論顏色、口感、功效都與燕窩相同， 而且價格便宜 。
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銀耳冰糖雪梨湯1、 許多人非常喜歡吃梨子， 因為梨子的水分很大， 吃完以外感覺整個食道都是涼涼的， 非常下火;其實梨子的功效是非常多的， 比如出現了感冒咳嗽的情況之后， 就可以多吃梨子， 梨子有緩解咳嗽的功效， 除了食用以外， 也可以選擇和冰糖銀耳煮成湯來服用;那么到底冰糖雪梨銀耳湯的做法是什么呢?針對這一問題， 接下來就一起來具體的了解一下吧 。
2、 雪梨， 梨名， 肉嫩白如雪， 故稱， 是一種常見的水果 。 據《本草綱目》記載， “梨者， 利也， 其性下行流利 。 ”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。 醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用 。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。 梨又有降低血壓和養陰清熱的效果， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處 。 味甘性寒， 具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效， 特別適合秋天食用 。 梨可以生吃， 也可以蒸， 還可以做成湯和羹 。 但是蒼溪雪梨性寒， 一次不宜多吃 。 尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者， 不可以多吃 。
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