9、用料：淮山30克 ， 雞內金9克 ， 蜂蜜15克 。 制法：淮山、雞內金水煎取汁 ， 調入蜂蜜 ， 攪勻 。 日1劑 ， 分兩次溫服 。 功用：健脾消食 。 用于脾胃虛弱 ， 運化不健之食積不化、食欲不振等 。 功效：淮山能健脾補肺 ， 固腎益精 。 用于消化不良 ， 小兒厭食癥 。 淮山所含消化酶 ， 能促進蛋白質和淀粉的分解 ， 故有增進食欲的作用 。 蜂蜜能補中益氣 ， 潤腸通便 ， 對創面有收斂、營養和促進愈合作用 。
10、用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶 。 制法：將桑椹罐頭打開 ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。 再舀幾勺桑椹汁 ， 均勻地澆在面包片上 ， 將面包片對折即可 。 功效：不僅養胃 ， 還具有明目、清肝及健腦的作用 。
11、用料：老南瓜100克 ， 紫菜10克 ， 蝦皮20克 ， 雞蛋1枚 ， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量 。 制法先將紫菜水泡 ， 洗凈 ， 雞蛋打人碗內攪勻 ， 蝦皮用黃酒浸泡 ， 南瓜去皮、瓤 ， 洗凈切塊 。 再將鍋放火上 ， 倒人豬油 ， 燒熱后 ， 放人醬油熗鍋 ， 加適量的清水 ， 投人蝦皮、南瓜塊 ， 煮約30分鐘 。 把紫菜投入 ， 10分鐘后 ， 將攪好的蛋液倒人鍋中 ， 加人佐料調勻即成 。 功效：不僅養胃 ， 還可以護肝補腎 。
12、用料：羊腩肉750克 ， 白蘿卜500克 。 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量 。 制法 ， 將羊肉洗凈 ， 切成粗絲 ， 白蘿卜洗凈切成絲 。 坐鍋點火倒入底油 ， 放入姜片煸炒出香味后倒入開水 ， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味 。
13、從中醫學角度來說 ， 玉米歸入胃、膀胱二經 ， 因而具有健脾益胃的功效 ， 并可使人開胃、增加食欲 ， 胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養胃 ， 補充營養、補足氣血 ， 改善人體營養不良的癥狀 。
14、紅棗性溫 ， 營養價值高 ， 含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質元素以及多宗人體所需的氨基酸 ， 滿足人的營養需求 ， 對人體保健非常有益處 。 此外 ， 紅棗還能夠補氣養血 ， 補益脾胃 ， 脾胃虛弱的人常食用紅棗粥 ， 可增加食欲 ， 治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀 。 將紅棗與小米一起熬粥 ， 由于小米同樣具有養胃的功效 ， 因此其滋補養胃的效果更佳 。 由于紅棗所含糖類物質非常高 ， 所以糖尿病患者需要忌食紅棗 。 做法：將小米、紅棗洗凈 ， 并將紅棗去核 ， 把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開 ， 再轉用小火熬至濃稠狀 ， 拌入適量的糖即可食用 。
15、雞蛋被譽為“最營養的早餐” ， 能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質 。 不但如此 ， 用雞蛋熬的粥 ， 還是一道非常營養養胃的早餐粥 。 中醫理論將雞蛋歸入脾、胃經 。 因此 ， 常吃雞蛋能夠補肺養血、滋陰潤燥 ， 防治陰血不足引起的肺胃損傷 ， 補脾和胃 ， 治療營養不良 。 做法：將蛋打在碗中 ， 并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后 ， 馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調味即可 。
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