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用甜酒做菜做什么好吃 糯米酒為什么不甜( 三 )

小知識


8、1確認下眼神， 舔了舔勺子， 不錯不錯， 是理想中甜甜的酒釀 。 舔過的勺子不能再去挖米酒啦， 會造成污染 。 不吃的時候， 密封好， 隔絕雜菌 。 冬天可以放在室溫里， 夏天需要放入冰箱， 終止發酵過程 。 如果繼續發酵， 酒精越來越多， 就變成“酒”了 。
9、 需要用到的容器和工具不能沾有生水和油花， 否則容易發霉長毛 。 糯米蒸好后， 一定要攤涼， 不然酒曲中的酵母菌會被燙死 。 發酵中途千萬不要破壞密閉環境， 進入了氧氣， 就會打破里面的平衡， 發酵受影響 。 不吃的時候， 密封好， 隔絕雜菌 。 冬天可以放在室溫里， 夏天需要放入冰箱， 終止發酵過程 。 如果繼續發酵， 酒精越來越多， 就變成“酒”了 。 取用甜酒釀的時候， 也要用無生水無油花的勺子， 不然容易發霉長毛 。

用甜酒做菜做什么好吃 糯米酒為什么不甜

文章插圖

評價一下米酒的味道1、過兩天就要中秋節了， 他心里非常的激動 。 馬上就可見到日思夜想的老婆了， 老婆和孩子一切可好 。 很久以前由于孩子的原因， 愛人沒辦法要陪讀 。 只有暫時離開他， 帶著孩子和希望離開了他 。 雖只是短暫的分別， 卻如隔三秋 。 他記得每年中秋老婆都會讓他去批發市場買甜曲， 做上一大盆甜米酒 。 一家人其樂融融的聚在一起 。 他忍不住看到月空， 發出一聲感嘆 。 吳剛捧出桂花酒， 寂寞嫦娥舒廣袖 。
2、第二天一早他就買好了車票出發了， 路上他遇到了一個人， 一個讓他似曾相識 。 到底在哪里見過呢他一時想不起來， 那人也發現了他， 驚訝之余微笑的向他點了點頭 。 他走了過去 。 你是不是我表弟的同學， 那人說是的 。 我說呢怎么看怎么象是見過一樣， 他說你們這是去哪里， 他說和他女朋友道， 他們剛從杭州回來 。 路過這里轉了一個車， 沒想到這么多年這里也能見到， 你說是不是緣份
3、他說記得那個時候， 你們還在談， 這么多年了你們該是結婚了吧 。 朋友笑了笑還沒有呢 。 他說不會吧， 真的騙你干嘛， 為什么不結婚呢他好奇的問 。 想多過下二人世界 。 他說還是你們想的開 。 這個時候朋友女朋友從包里那出一個小罐子， 拿出一包一次性杯子， 倒了一杯米酒出來 。 只感到一股濃郁的香氣直撲鼻子 。 他笑著說道 。 可以啊 。 還挺會享受生活的， 朋友笑了笑 。 在杭州朋友送的， 問他要不要來一杯 。 他說 。 好啊
4、一杯米酒下肚， 讓他想起母親還在時的情景 。 那也是個中秋即將來臨的日子 。 母親酒到米店買來了糯米 。 買上一包制甜曲的材料， 把糯米洗干凈， 烝熟開始制作酒曲經過一個禮拜的等待 。 從角落里飄來陣陣酒香 。 讓人垂涎欲滴 。 眼角忍不住有些濕潤了， 他擦了擦眼角 。 他接著說我記得你的油畫畫的不錯， 你現在還畫嗎 。 朋友抬頭看了看他笑道 。 當然有藝在手， 走遍天下都不怕
5、回到家的男人問老婆， 過兩天中秋了做點米酒來喝吧 。 怎么嘴饞了 。 他點了點頭 。 那好吧你去縣城買甜曲來 。 我來做， 記得順便買點糯米回來 。 好的 。 人的緣份就是那么的讓人不可思議， 不管你走到哪里 。 都能不經意的碰見， 這天他來到超市買了2斤糯米， 正準備付錢背后被人拍了一下 。 嗨 。 你回來了 。 他一看認識， 是和老婆他們一起頂職年多女同事， 后來買斷后回老家的那批人 。 女同事說， 回來了
6、他說 。 好多年不見你越來越漂亮了， 女人咯咯的笑個不停 。 你這張嘴真會說話， 你老婆怎么沒和你一起來 。 他說她在家里搞衛生 。 這不馬上過中秋了， 我特意來買點糯米做甜米酒， 在買點月餅之類的 。 來的好不如來的巧， 到我家去吃午飯吧， 他說， 不了我還要趕回去， 下次吧 。 女同事笑道不是怕老婆， 怕成這個樣子吧， 不就是吃頓飯嗎至于嗎 。 在女同事的一再邀請下 。 他答應了 。

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