2、一定要把脂肪和筋膜取干凈 ， 去干凈不干凈的標志就是——微波爐里面高火加熱的時候沒有砰砰砰的響聲 。 當然如果你是用的熟肉 ， 要選擇雞架上面那種白白的肉 ， 把肌腱部分和膜（熟雞肉上面是紅色或者是棕灰色）都去掉；
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