所需器具：普通電飯鍋、電飯鍋控制器、糯米1250克
1、將糯米洗凈 ， 用干凈水浸泡36小時 。
2、糯米用屜布隔水蒸熟 。時間大約30分鐘 。
3、將蒸好的糯米晾涼 ， 加酒曲和涼白開水拌勻 ， 裝入電飯鍋內膽 ， 糯米中間挖一個坑 。
4、將裝有伴有酒曲的糯米放入電飯鍋中 ， 電飯鍋插到電飯鍋控制器中進行發酵 。
【電飯煲自制米酒 輕松幾步就能搞定】5、不到48小時甜甜的米酒做好了 。
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