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金桔皮可以吃嗎 金桔皮有什么好處

生活百科飲食指南

金桔含有特殊的揮發油、金桔甙等特殊物質，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果 。常常見到有些人吃金桔會帶皮一起吃，那么金桔的皮能吃嗎？金桔皮可以吃嗎金桔皮可以吃 。
清洗干凈后金桔皮可以吃，金桔的果肉一般是比較酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳；而且金桔皮的營養其實比金桔的肉還要豐富，所以皮肉整個一起吃可以保持金桔營養的完整性 。
金桔皮有什么好處金桔皮中富含揮發性芳香油，金桔淡淡的香氣就是來自于這些揮發油，其成分有中含有檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化系統有緩和的刺激作用，能有開胃助消化的功效 。而且金桔中80%的維生素C都存在于果皮中，經常食用有排毒養顏，增強機體免疫，預防感冒的作用 。
吃金桔有什么注意事項（1）空腹不宜吃金桔，金桔中的果酸，會刺激胃中胃酸的分泌，刺激胃粘膜，使胃部不適 。
（2）金桔不宜食用過多，每天5-7個即可，金桔性溫，吃多了易上火，再加上金桔中胡蘿卜素含量多，吃太多，血液中胡蘿卜素含量增高，會使皮膚變黃 。
【金桔皮可以吃嗎 金桔皮有什么好處】 （3）金桔不宜喝牛奶一起吃，牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸凝固成不宜消化的物質，易引起腹脹不適 。

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