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紫薯地瓜丸子的做法 外脆里糯讓人愛不釋手

生活百科

1、用料：紅薯泥200克 ， 糯米粉200克 ， 細砂糖100克 ， 紫薯泥200克 ， 糯米粉200克 ， 細砂糖100克 。
2、紫薯地瓜丸的做法： 紫薯跟地瓜去皮 ， 然后放到蒸鍋蒸熟 。
3、把材料打成泥 ， 我是用我兒子的輔食機 ， 你們可以用破壁機 ， 或者手壓 。
4、糯米粉準備好 。
【紫薯地瓜丸子的做法 外脆里糯讓人愛不釋手】5、白砂糖準備好 。
6、將糯米粉跟白砂糖倒入準備好的紫薯泥碗中跟紅薯碗中 ， 然后揉均勻 ， 中途如果干 ， 可以加水 。
7、揉完之后 ， 碗中放入白芝麻 ， 在里面滾動一下 ， 滾完之后的丸子 。
8、然后鍋中放入油 ， 差不多炸3分鐘 ， 第一次撩起 ， 第二次再放入鍋中炸2分鐘 ， 這個根據每個人做的時候的把控 ， 因為鍋子大小 ， 油的多少都不一樣 ， 只能說個大概 。
9、成品出爐啦 。
10、紫薯的表面看著不太好看 ， 但是真心好好吃 ， 外表脆脆的 ， 里面糯糯的 ， 趕緊動手做吧 。

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