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魚肉鮮嫩 ， 酒糟香 。 兩者的融合產生了無與倫比的味覺體驗 。 碧芝溪魚燜豆腐一點都不差 ， 各有特色！
醋排骨
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先將排骨切塊 ， 洗凈瀝干水分 ， 然后加鹽、雞蛋、紅薯粉等 。 并腌制40分鐘 ， 然后倒入熱油鍋中炸至金黃色 。 將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香 ， 倒入排骨 ， 略炒 ， 加水燒開 ， 放入酒糟 ， 小火慢煮 。 30分鐘后加入調料翻炒 ， 即可出鍋！
新鮮出鍋 ， 酒糟排骨有焦皮和酒味的混合 ， 里面的肉很好吃 。
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【酒糟和雞蛋一起燒有什么營養 吃酒糟煮蛋有什么好處】酒糟是釀酒后的殘渣 ， 但聰明的客家先民化腐朽為神奇 ， 這n
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