作為一個吃貨 ， 夏天逛夜市是我最喜歡的事情 。 但是太熱了 。 當你出去吃飯時 ， 那里擠滿了人 。 最好待在有空調的家里 。 畢竟街頭小吃在家就可以做！今天給大家推薦14種可以在家做的街頭小吃 。
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1.將洋蔥、辣椒、香菜、大蒜放入碗中 ， 打碎 。
2.加入2勺醬油、1勺蠔油、2勺蒜蓉辣醬、2勺蜂蜜和4勺水攪拌均勻 。
3.準備熟芝麻15g ， 熟花生45g ， 辣椒粉20g ， 孜然粉10g ， 花椒粉5g ， 味精5g ， 鹽3g ， 白糖20g ， 桃酥1小塊打碎 。
4.我們的干菜準備好了 。 這樣的干料味道更濃郁 。 如果喜歡更細膩的干料 ， 請延長研磨時間 。
5.烤盤刷一層油 ， 放上自己喜歡的食材 。
6.中小火煮的時候就可以開始了 。
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1.準備配菜：黃瓜切絲 ， 西紅柿切片 ， 辣白菜 ， 蘋果切片 ， 火腿切片 ， 煮個雞蛋備用 。
2.冷面用冷水浸泡1小時左右 ， 直到根根分明 ， 這樣煮出來的面條味道會更好 。
3.冷面好吃不好吃全在湯里 。 在碗里放半罐雪碧糖、2勺蘋果醋、2勺醬油、1勺韓式辣醬和幾滴香油 。 根據個人口味撒一點鹽 ， 涼面湯就做好了 。 將準備好的冷面湯放入冰箱冷藏 。
4.把鍋里的水燒開 ， 燒開后把涼面煮開 ， 煮2分鐘撈出涼水讓面更Q彈 。
5.鍋中加入少許油 ， 放入火腿片 ， 煎至兩面焦黃 。
6.把冷面放在碗里 ， 倒上冷面湯 ， 放幾個冰塊 ， 把菜碼放在上面 ， 撒一點白芝麻 ， 就大功告成了 。
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1.將所有海鮮處理后 ， 在水中加入姜片和料酒煮熟 。 鮑魚要煮5-6分鐘左右 ， 章魚要煮1分鐘 ， 蝦要煮到發紅 ， 這樣海鮮就不容易老了 。
2.放入冰水中 ， 會讓小海鮮的肉質更加Q彈 。 冷卻后瀝干水分 。
3.將20克蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻放入碗中 ， 倒入30毫升熱油 。
4.加入3勺醬油、2勺醋、半勺醬油、小半勺胡椒粉、少許礦泉水攪拌均勻備用 。
5.將汁倒在海鮮上 ， 加入香菜、檸檬片和小米辣 ， 讓所有食材浸泡在撈汁中充分入味 ， 放入冰箱冷藏一小時后食用 。 味道是最好的 。
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1.準備食材：菠蘿1個、糯米150克、黑糯米50克、枸杞10克、黑加侖干20克、白糖25克 。
2.將糯米、黑米洗凈 ， 浸泡5小時以上 ， 放入電飯鍋中煮熟 。 做飯的用水量比平時少一點 ， 可以煮到8成熟 。
3.菠蘿切1/3 ， 去掉中間的果肉 ， 果肉切成小方塊備用 。
4.在煮熟的糯米中加入干黑加侖、枸杞和菠蘿丁 ， 然后加入細砂糖拌勻 。 這個時候可以嘗一下 ， 根據自己的口味調整甜度 。
5.將混合好的糯米填入菠蘿殼中 。
6.將菠蘿糯米放入鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 中火煮15 ~ 20分鐘 。 菠蘿葉 ， 如果放不進鍋里 ， 可以切下來蒸 ， 然后用牙簽固定 。
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